牙周病若進展至中重度，單靠非手術治療往往無法有效控制，此時需考慮牙周手術。牙齦翻瓣術主要用於清除深層牙周袋中的牙結石與感染組織，當牙周袋深度超過5毫米且刮治無效時，醫師會透過切開並掀起牙齦，暴露牙根和骨頭進行清潔。此手術有助於減少牙周袋深度，促進牙齦重新附著，但可能造成牙齦退縮及術後敏感。
骨整形成術多半與牙齦翻瓣術合併進行，針對因牙周病導致骨頭破壞不均勻，透過修整骨骼表面，讓牙齦能更緊密貼合，促進骨組織再生。此術適用於骨質缺損明顯且影響牙齒穩定性的患者。手術後恢復期較長，可能出現腫脹、疼痛等症狀，須加強術後護理。
術前風險評估不可忽略，患者若有糖尿病、免疫系統異常或抽菸習慣，癒合速度與手術成效可能受影響。醫師會根據患者的整體健康狀況及牙周條件，決定是否適合進行手術。術後必須嚴格執行口腔衛生管理及定期回診，以維持治療效果，避免復發。
牙周病初期的治療通常不需要動手術，主要透過牙根整平與抗生素療法來控制感染與炎症。牙根整平是利用專業器械去除牙根表面的牙結石和菌斑，同時將粗糙的牙根表面磨平。這樣可以減少細菌附著的環境，讓牙齦組織能更緊密地貼合牙根，降低牙周袋的深度，有助於阻止牙周組織進一步破壞。牙根整平適用於牙周袋深度約3至5毫米且骨質損失不嚴重的患者，是牙周病初期常見且重要的治療方式。
抗生素療法則是透過口服或局部給藥的方式，直接針對牙周病的致病菌進行抑制。局部抗生素如凝膠或藥物微粒可以注入牙周袋內，集中作用於病灶，減少全身性副作用。而口服抗生素多用於感染範圍較大或免疫功能較弱的患者，但必須由牙醫判斷並控制使用，以避免產生抗藥性。抗生素能有效降低牙周病菌量，控制炎症，促進牙齦組織修復。
在牙周病初期，這兩種非手術療法配合良好的口腔衛生習慣，能有效改善牙齦健康並減少疾病惡化的風險。
牙周病的治療方式會依照病情嚴重度與牙周組織破壞的程度來調整。初期牙周病患者通常會接受洗牙，也稱為牙齒清潔，這個步驟主要是移除牙齒表面及齦溝內的牙菌斑和牙結石，降低口腔內細菌量，減緩牙齦發炎反應。洗牙適合牙周袋淺、牙齦僅有輕微紅腫或出血的狀況。
當牙周病進入中度階段，牙周袋加深且附著在牙根表面的牙結石無法僅靠表面清潔去除，便需進行深層刮除。這項治療不僅清除牙結石，還會將受感染的牙根表面平整化，避免細菌重新附著，促進牙周組織的癒合。深層刮除適用於牙周袋深度約4至6毫米、牙齦有較明顯發炎及骨質輕微流失的患者。
若牙周病已嚴重，牙周袋深度超過6毫米，且骨頭吸收導致牙齒不穩定，則需要牙周手術。牙周手術藉由翻開牙齦，直接清除深層感染組織與牙結石，有時同時搭配骨再生或軟組織移植，目標是恢復牙齒的支持結構，減少牙齒的移動與脫落風險。這種手術適合無法透過非手術治療控制的嚴重牙周病患者。
牙周病的發生與飲食習慣密切相關，特別是高糖、高澱粉的食物會加速牙菌斑的形成，進而導致牙齦發炎和牙周組織受損。在牙周病治療期間，避免攝取過多糖分是重要的飲食原則，因為糖分會成為細菌滋生的養分，影響治療效果。酸性食物如柑橘類水果及碳酸飲料，也應減少攝取，這些食物容易腐蝕牙齒表面，增加牙齦敏感及發炎機率。
治療期間及療程結束後，硬度過高的食物如堅果、爆米花、硬糖等，容易對牙齦造成機械性刺激，導致牙齦出血或加重炎症狀況。辛辣與過鹹食物則可能刺激牙齦，影響組織修復，建議暫時避免。此外，過於黏膩的食物不易清潔，容易藏污納垢，加重牙菌斑堆積。
良好的生活規律同樣是牙周病治療成功的關鍵。每天至少刷牙兩次，配合牙線或牙間刷清理牙縫，能有效移除牙菌斑。定期口腔檢查與專業潔牙，則有助於控制病情。戒菸對牙周組織的恢復極為重要，因為菸草會抑制免疫反應，使牙齦更難痊癒。保持均衡飲食，攝取足夠的維生素C和鈣質，能促進牙齦修復與骨質健康，讓治療效果更加穩固。
牙周病的治療依病情嚴重度分為不同階段。首先是基礎洗牙，這是牙周病初期或輕度患者最常見的治療方式。基礎洗牙利用超音波及手工器械清除牙齒表面及牙齦邊緣的牙菌斑和牙結石，目的是減少牙齦發炎，恢復健康的牙周環境。這階段的治療對於預防牙周病惡化非常重要，並且通常不會引起明顯不適。
當牙周囊袋深度增加，且牙結石及菌斑侵入牙齦下方時，醫師會進行深層牙周刮除。此治療多在局部麻醉下進行，使用特殊刮除器械去除牙根表面的牙結石與發炎組織，並將牙根表面磨平，促使牙齦能重新附著，防止細菌再度滋生。深層刮除的過程可能分為多次完成，以降低病患不適並讓牙周組織有時間恢復。
若病情進一步惡化，伴隨骨質流失，則需要進一步採用牙周手術。手術會翻開牙齦，清除深層感染組織，並搭配骨再生技術，改善牙齦與骨骼支持。每階段的治療方法均依照病情做適當調整，讓牙周組織恢復健康並穩定維持。
牙周病治療完成後，日常口腔清潔成為維持牙齦健康的關鍵。刷牙時應選擇軟毛牙刷，採用巴氏刷牙法，將刷毛以45度角貼近牙齦溝輕輕刷動，避免用力過猛造成牙齦損傷。每天至少刷牙兩次，尤其睡前一定要徹底清潔牙齒與牙齦。使用牙線或牙間刷清理牙齒間隙，去除刷牙無法達到的牙菌斑與食物殘渣，能有效預防牙菌斑累積並減少牙周炎症。
口腔漱口水可輔助抑制細菌，但不宜過度使用，以免破壞口腔菌叢平衡。戒菸對於牙齦組織的恢復非常重要，因為菸草中的有害物質會抑制牙齦血液循環與免疫反應，增加牙周病復發機率。飲食方面，應避免過多含糖與酸性飲料，這類飲食容易促進牙菌斑形成及牙齦刺激。
完成治療後，定期回診追蹤檢查是不可或缺的步驟。一般建議每三到六個月回診一次，牙醫師會透過牙周袋深度測量與X光檢查，評估牙齦狀況與骨質健康，並進行專業洗牙，清除牙結石與隱藏的菌斑。透過這些定期檢查與護理，能夠及時掌握口腔健康狀況，有效減少牙周病的復發風險。
牙齦在刷牙或咬硬物時出血，是許多人習以為常的現象，但這其實是牙周病初期最常見的警訊之一。當牙菌斑長期累積在牙齒與牙齦交界處，細菌會引起牙齦發炎、腫脹與脆弱，稍微刺激就可能出血。這不是清潔不夠用力，而是清潔方式可能忽略了正確方向與完整性。
除了出血，口腔中持續存在的異味也不應被忽視。即使經常刷牙與使用漱口水，若仍有類似金屬味或腐敗氣味，可能表示牙齦下方已有感染產生。這種由深層牙周囊袋藏污納垢而引發的口臭，並非單靠口氣清新產品就能解決。
牙齒的搖晃感則代表牙周支持組織已經遭到破壞，牙槽骨正在流失。這時病人可能發現咀嚼力下降或牙齒排列變得異常，甚至無法咬合正常。這些變化是漸進的，但一旦發現就應立即就醫。專業的牙周治療會包括深層清潔、刮除牙結石、消炎藥物或進一步的牙周手術，延緩或阻止牙齒脫落的風險。只要出現這些早期症狀，就不應拖延尋求牙醫協助的時機。